Stek kasslerskivorna och lägg dem sedan i ugnssäker form. Vill man bara garnera med dem och inte sätta in i ugnen igen, går det alldeles utmärkt att göra
Häll över kasslern och toppa med ost. Skiva kasslern och bryn den i smör, lägg över i formen. Lägg i de grönsaker du har hemma, smaka av såsen och servera med valfritt tillbehör
Varva mango och kassler i två smorda ugnssäkra formar. Servera med kokt potatis eller ris och sallad. Dela mangon (tänk på den platta kärnan i mitten) och skär frukten i klyftor
Servera med blandad sallad. Blanda grädde, crème fraiche, chilisås och mango chutney i en skål. Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken under tiden
Vispa samman kokosmjölk, curry, pressad apelsinsaft och mango chutney i en låg panna. Lägg ner bananskivorna i kasslergrytan och låt dem puttra med några minuter
Lägg den skivade kasslern i en ungsfast form och lägg på den delade mangon. Men i den här rätten passade den väldigt bra tillsammans medmango och dragon
Servera med blandad sallad. Blanda grädde, crème fraiche, chilisås och mango chutney i en skål. Skär kasslern i tärningar och strimla purjolöken under tiden
skär vattenmelonen, paprikan, gurkan, tomaten (ta bort kärnhuset så blir den inte så vattnig) och mangon till lagom stora bitar som passar till en sallad